Fajitas con aguacate 🥑

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, Fajitas con aguacate 🥑. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Fajitas con aguacate 🥑 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Fajitas con aguacate 🥑 is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Fajitas con aguacate 🥑, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Fajitas con aguacate 🥑 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Fajitas con aguacate 🥑 is 12 fajitas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Fajitas con aguacate 🥑 estimated approx 15-20 min.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook Fajitas con aguacate 🥑 using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Es una receta increíblemente sencilla y deliciosa que me encanta preparar cuando invito a mis amigos a venir a casa. La gracia es que en un principio quisimos hacer chimichangas para ver "Deadpool" en casa, pero llegamos tan cansados de jugar a airsoft que una vez listo el relleno decidimos cambiar a fajitas por ser más rápidas y fáciles 🌯😋

Quedaron espectaculares, y si podéis haceros con algún ají fresco le da un punto increíble de aroma y sabor, que combina a la perfección con el aguacate fresco. No suelo comprar siempre aguacate, ya que según la temporada el precio se puede disparar. La temporada óptima del aguacate es desde noviembre hasta abril 👩🏼‍🌾🥑

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Ingredients and spices that need to be Make ready to make Fajitas con aguacate 🥑:

1. 1 pimiento verde
2. 2 cebollas moradas
3. 1 calabacín pequeño
4. 500 g pechuga de pollo
5. 1 toque pimienta
6. 2-3 pizcas sal
7. 1 lima o limón
8. 1 aguacate
9. Aove
10. 12 tortas de trigo para fajitas (de las "pequeñas")
11. --- Opcional:
12. Al gusto ají amarillo molido
13. Al gusto queso rallado

Steps to make to make Fajitas con aguacate 🥑

1. Lo primero es poner a hervir la pechuga de pollo en una olla con una pizca de sal y un chorrito de aove (aceite de oliva virgen extra). Lo cocinamos a fuego medio, con cuidado de que no se nos pase para evitar que se endurezca y reseque.
2. Mientras el pollo hierve, cortamos en juliana: la cebolla, el pimiento y el calabacín. No me gusta que el calabacín quede muy largo asique primero lo corto por la mitad y se me hace más cómodo de cortar en juliana después, es decir a tiras medianas. De grosor no me gusta que quede excesivamente fino porque después al cocinar se pueden romper 😅
3. Ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar y sacamos el pollo en un plato hondo. Deshilachamos el pollo con ayuda de un par de tenedores hasta que queda desmenuzado a nuestro gusto. Lo suelo hacer en un plato hondo para evitar que salga disparado en la medida de lo posible 😂
4. Con la sartén caliente salteamos la verdura a fuego medio, si nos gusta que la cebolla quede más cruda la echamos después de empezar a cocinarse el calabacín. Salpimentamos al gusto, aunque como yo tenía intención de echarle después el ají preferí echar poca pimienta y que así cada uno pudiera tunearlo a su gusto 😜
5. Cuando la verdura esté a nuestro gusto añadimos el pollo, ajustamos la sal y especias de nuestra elección y bajamos el fuego. La idea es que como el pollo ya está cocinado sólo necesita un golpecito de calor para quedar a una temperatura agradable.
6. Cuando esté a nuestro gusto apagamos el fuego y pasamos a una fuente, o como hacemos en mi casa cogemos un salvamanteles y llevamos la sartén a la mesa para que la gente se sirva directamente de ella y se monte la fajita como plazca.
7. El aguacate lo preparo justo antes de servir, para que se oxide lo menos posible y evitar tener que estar pendiente de otras cosas como la sartén o el pollo. También se puede preparar lo primero, pero en mi casa hacer eso es llegar al final de la receta y haberte quedado sin aguacate porque se lo comen 😂
8. Abrimos el aguacate por la mita, retiramos la semilla y con ayuda de una cuchara tratamos de sacar el aguacate sin piel. Con cuidado, la idea es despegarla piel y sacar el aguacate lo más entero posible. Lo ponemos en un plato, cortamos a láminas no muy finas y rociamos por encima con lima o limón y una pizca de sal. El limón ayuda a que no se ennegrezca por la oxidación y se quede con el color verde precioso que caracteriza al aguacate 🥑
9. Finalmente calentamos las fajitas según se indica en el paquete. Suelen ser unos 30 segundos, yo las pongo en un plato y compruebo, según el hambre que haya este paso es de los menos importantes.
10. Lo llevamos todo a la mesa y a disfrutar!!

As your experience and also self-confidence expands, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet and adjust your diet to your individual preferences gradually. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or even more components or is a little bit more or less zesty, you can make straightforward adjustments to accomplish this objective. In other words, begin making your dishes promptly. As for standard cooking abilities for newbies you don't require to learn them but just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a total overview to quick as well as easy lunch recipes yet its great something to chew on. Ideally this will obtain your creative juices streaming so you can prepare delicious dishes for your family without doing way too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Simple Way to Make Ultimate Fajitas con aguacate 🥑. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!